04.11. 19:09, kimenete: 04.14. 20:20 
A macesz,
kovásztalan kenyérféle, a régi időkben a rabszolgák és a szegények kenyere
volt. E kenyér emlékeztet arra a sietségre is, mellyel a zsidók az egyiptomi
fogság földjét elhagyták, nem maradt ugyanis még annyi idejük sem, hogy
megvárják, míg az útravalóul szánt kenyér tésztája megkel.
A pészah ünnepe alatt evett macesz csak vizet és lisztet tartalmazhat, 18 percen belül kell megsülnie, nehogy meghámecosodjék (erjedésnek induljon, kovászossá váljék).
A polgári
időszámítás szerint idén április 12-én (szombat) este köszönt ránk Pészah
ünnepe, amely április 20-án (vasárnap) este ér véget. Az első széderestét
április 12-én este, a másodikat április 13-án este üljük.
Macesz választékunk:
🧺 Hagyományos kilós macesz – 2900 Ft
🧺 Félkilós macesz – 1500 Ft
🍫 Csokoládés macesz – 2700 Ft
🥚🌾 Tojásos / teljes kiőrlésű / gluténmentes macesz – 2700 Ft
⭐ Smura macesz – 4800 Ft
🥣 Macesz dara / hagyományos (0,454 kg) – 1300 Ft
🌾 Macesz liszt / tönköly (0,3 kg) – 2700 Ft
🌾 Macesz liszt / közepesen durva (0,454 kg) – 1300 Ft
📍 Hol szerezhető be az ünnepi macesz?
A készlet erejéig az alábbi helyszíneken és időpontokban vásárolható meg:
🛒 Laky Konyha
🗓️ Hétfőtől péntekig, 9:00–14:00
📍 Budapest VI. ker., Révay utca 16.
🛒 Bálint Ház
🗓️ Hétfőtől szerdáig, 9:00–18:00
📍Budapest VI. ker., Révay utca 16.
🛒 Rumbach zsinagóga
🗓️ Hétfőtől csütörtökig, 10:00 –17:00; pénteken, 10:00 –14:00 és a nyílvános rendezvények előtt.
📍 Budapest VII. ker., Rumbach Sebestyén utca 11–13.
💳 A helyszíneken készpénzes és kártyás fizetés is lehetséges.
Ajánlott
olvasmány:
Szédereste
kezdőknek
Macesztorta recept
