Hozzávalók

  • 7 evőkanál maceszliszt, 7 evőkanál porcukor, 7 tojás.
  • A krémhez:
  • 250g margarin, 3-4 evőkanál cukor, 1 tojássárgája, 2 szelet csokoládé vagy két kanál kakaópor, 1 kanál citromlé.

Elkészítés

  1. A tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük, a maceszlisztet ráhintjük, a tojások fehérjét jó kemény habbá felverjük, és nagyon kíméletesen hozzákeverjük úgy, hogy a hab minél kevésbé törjön meg. A masszát a papírral bélelt formába öntjük, és nagyon lassú tűzön kisütjük.