Címkék

Rubin Eszter

Élet + forma / 2026. Január 07. / 12:49

Téli lélekmelengető: Közel-keleti fűszeres lencsesólet Rubin Esztertől

Mit együnk ilyenkor? A naptári év első napjaiban, túl az ünnepeken, és az ezzel járó óriási evéseken, vendégségeken, bulikon és vacsorákon, fánkon, lángoson, hremzlin, csupa olajban úszó finomságon.

Élet + forma / 2025. December 14. / 12:36

Hanuka 2025: Nyolc este – nyolc íz

Idén december 14-én, vasárnap köszönt ránk hanuka ünnepe. Minden este egy újabb gyertya meggyújtásával ünnepelünk és az elmaradhatatlan finom falatokkal, melyeket hagyományosan olajban sütünk ezzel is emlékezve a Makkabeus felkelésre és az olaj csodájára, mely nyolc napig égett a Szentélyben.