Gyorsfánk eperpürével

• 50 dkg tehéntúró,
• 25 dkg liszt,
• 2 tojás,
• 10 dkg porcukor,
• 2 cl rum,
• késhegynyi szódabikarbona,
• reszelt citromhéj,
• csipetnyi só,
• a kisütéshez olaj,
• a szóráshoz fahéjas porcukor
• Az eperüréhez:
• 30 dkg eper, vagy mélyhűtött vegyes piros bogyós gyümölcs
• 1 dl tejszín,
• 4 dkg porcukor

Hozzávalók

• 50 dkg tehéntúró,
• 25 dkg liszt,
• 2 tojás,
• 10 dkg porcukor,
• 2 cl rum,
• késhegynyi szódabikarbona,
• reszelt citromhéj,
• csipetnyi só,
• a kisütéshez olaj,
• a szóráshoz fahéjas porcukor
• Az eperüréhez:
• 30 dkg eper, vagy mélyhűtött vegyes piros bogyós gyümölcs
• 1 dl tejszín,
• 4 dkg porcukor

Elkészítés

---