Hozzávalók

  • 3 tojás, 3 kávéskanál citromlé, kevés só, kevés reszelt citrom héja, 2 evőkanál maceszliszt, 2 evőkanál cukor, olaj a kisütéshez.

Elkészítés

  1. A tojásokat a sóval, a citromlével, a reszelt citrom héjával, a cukorral jól eldolgozzuk, annyi maceszlisztet adva hozzá, hogy jól alakítható, de nem túl merev masszát kapjunk. Jól összedolgozzuk, majd kanállal kiszaggatva forró olajban mindkét oldalát kisütjük.