Hozzávalók
- Liba aprólék, nyakak zúzák,farhát,szárnytő,szív,stb
- Leves zőldség bőven
- 1,fej hagyma
- 1,gerezd fokhagyma, egészbors
- só,zeller gumo,
- petrezselyem zöld
Elkészítés
- A hozávalókkal felteszem föni hidegvizben a húst,1fej vöröshagymával,
- 1gerezd fokhagymával,
- egészbórsal,sóval.
- és a zöldségekkel.
- amikór elkészült a leves,megdinsztelem
- olajon a rizst és felöntöm a húslevessel és puhára főzőm,szinte kásásra apróra vágom a húst és a zöldséget a petrezselymet megszóróm tört borsal