Hozzávalók

  • Liba aprólék, nyakak zúzák,farhát,szárnytő,szív,stb
  • Leves zőldség bőven
  • 1,fej hagyma
  • 1,gerezd fokhagyma, egészbors
  • só,zeller gumo,
  • petrezselyem zöld

Elkészítés

  1. A hozávalókkal felteszem föni hidegvizben a húst,1fej vöröshagymával,
  2. 1gerezd fokhagymával,
  3. egészbórsal,sóval.
  4. és a zöldségekkel.
  5. amikór elkészült a leves,megdinsztelem
  6. olajon a rizst és felöntöm a húslevessel és puhára főzőm,szinte kásásra apróra vágom a húst és a zöldséget a petrezselymet megszóróm tört borsal