Rubin Eszter juhtúrós körözöttje kapribogyóval
A kirándulós szendvicsek egyik legkedvesebb klasszikusa a körözött: egyszerű, karakteres, jól előkészíthető, és néhány óra pihentetés után még finomabb. Rubin Eszter receptjében juhtúró, vaj, pirospaprika, mustár, kapribogyó, szardellapaszta és egy kevés sör adja meg azt a telt, pikáns ízt, amelytől ez a körözött igazán emlékezetes lesz.
Hozzávalók
- 10 dkg juhtúró
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 2 tk jófajta őrölt pirospaprika
- 2 tk mustár
- 2 tk apróra vágott kapribogyó
- 1 mk szardellapaszta
- 1 ek sör
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverem, és néhány órán át hűtőben érlelem.Kapcsolódó receptek
Témák:
Régi idők modern tanúja: szomorú búcsú Székely Gábortól
2026. szeptember 27. - 20:14
Fájóan fiatalon távozott – Szendy Barbitól búcsúzunk
2026. október 5. - 10:31
Kicsoda az ember? Meghalt Hankiss Ágnes
2021. augusztus 18. - 12:37
