Művészet, ízek, hagyomány – Meghitt hangulatban indult az idei PészáhFeszt!

2025. Április 07. / 11:08


Művészet, ízek, hagyomány – Meghitt hangulatban indult az idei PészáhFeszt!

Április 6-án, vasárnap este ünnepélyes megnyitóval vette kezdetét az idei PészáhFeszt a Goldmark-teremben, amely újra régi fényében tündököl. Winkler Nóra újságíró, műsorvező és Mautner Zsófia gasztronómiai szerző beszélgetése már az első perctől kezdve magával ragadta a közönséget.

20250406_PeszahFeszt_Mautner_webre_19.jpgBíró Eszter

A műsort Bíró Eszter, a Magyarországi Zsidó Hitközségek Szövetsége (Mazsihisz) művészeti vezetője nyitotta meg:

„Fontos, hogy beszéljünk a hagyományainkról, emlékezzünk meg ezekről a történelmi eseményekről, mert ma is lehet belőlük tanulni” 

20250406_PeszahFeszt_Mautner_webre_18.jpgProf. dr. Grósz Andor, a Mazsihisz elnöke

Ezután felkérte dr. Grósz Andort, a Mazsihisz elnökét, hogy mondja el köszöntőbeszédét. A Mazsihisz elnöke kifejezte örömét és büszkeségét arra vonatkozóan, hogy a szervezetnek az elmúlt hónapokban sikerült újra életet lehelnie e falak közé. A nagy sikerű HanukaFeszt és PurimFeszt után most pészáh ünnepére hangolódhatunk a következő napokban megrendezésre kerülő  színes események által. dr. Grósz Andor emlékeztetett rá, hogy a kivonulás története nem csupán egy múltbéli esemény, hanem örök érvényű tanítás is.

"Ahogy a Haggada tanítja: Minden nemzedékben úgy kell tekintenünk magunkra, mintha mi magunk jöttünk volna ki Egyiptomból. - Ez a mondat arra hív bennünket, hogy ne csak saját szabadságunkra vigyázzunk, hanem másokéra is – hogy támogassuk a rászorulókat, hogy nyitott szívvel forduljunk az igazságosság és a szeretet felé. Az emlékezés felelőssége a miénk: meséljük tovább a történetet, ahogyan elődeink is tették, hogy a következő generációk is értsék, milyen törékeny a szabadság, mennyire szükséges a megújulás, és mennyire értékes Pészach üzenete."

A vasárnapi telt házas eseményen Winkler Nóra beszélgetőtársa ezúttal Mautner Zsófi volt – a gasztronómia egyik hazai nagykövete, aki nemcsak szakácskönyveiben, hanem élőben is mesterien mesél az ízek mögött rejlő történetekről. A színpadon ülő két hölgy beszélgetését nemcsak hallgatni volt jó, a szavak által szinte megelevenedtek az ízek – fűszerek illata, régi családi receptek íze és színe töltötte be a termet.

Winkler Nóra ezúttal is különleges érzékkel válogatta össze azt a vizuális világot, amely a beszélgetés díszleteként szolgált: modern és klasszikus művészeti alkotásokat vetített ki vendégének és nekünk, amelyek segítettek mélyebben megérteni Zsófi szakmai útját, gasztronómiai élményeit, és azt az érzékeny nyitottságot, amely a konyhai munkáját is jellemzi. A nézők úgy érezhették, mintha egy különleges, ízekkel és emlékekkel teli szakácskönyv lapjain barangolnának – minden oldalon valami ismerős, mégis új elevenedett meg. Ez az este is ilyen volt: ismerős és mégis újszerű.

A Mazsihisz elnöke emlékeztetett pészáh üzenetére – a remény és a szabadság örökérvényű eszméjére –, hogy ne csak a saját, de mások szabadságára is figyeljünk. Az emlékezés és a történetek továbbadása nemcsak vallási kötelesség, hanem emberi felelősség is.

Pészáh elsősorban a családról szól: a hosszú, tartalmas széder esték hangulatáról, az együtt elfogyasztott ételek emlékéről, a generációkon átöröklött receptekről – és ebben a közegben Mautner Zsófi személye tökéletesen otthon van. Az általa közvetített tudás és ízvilág még inkább az ünepre hangol bennünket.

Az est végén a vendégek egy pészáhi mini-workshop keretében maceszgranolát kóstolhattak tahinis, datolyaszirupos joghurttal – egy különleges desszertet, amely tökéletesen összefoglalta az est hangulatát: egyszerre hagyományos és újító, meghitt és izgalmas.

A PészáhFeszt ezzel az esttel nem is kezdődhetett volna méltóbban. A fesztivál pedig folytatódik – további programjainkat itt találják!

Képek: Ritter Doron / Mazsihisz
Közreműködő: Budapesti Zsidó Hitközség

Zucker-Kertész Lilla

mazsihisz icon
Szeretnél értesülni új hírekről? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy mindig friss híreket kapjon!

Ezek is érdekelhetnek

Zsidó világ
Rejtély, hogy mi okozta Áron fiainak halálát
Történelem
Szovjet törekvés a pészáh eltörlésére