Címkék

Szakácskönyv

Élet + forma / 2022. November 23. / 13:14

Izraelita szakácskönyv, nemcsak izraelitáknak

1885-ben Prágában megjelent egy szakácskönyv, melyet Maria Kauders vetett papírra, majd eljött 1890, amikor kiadták a könyv második kiadását, immáron javítva és jelentősen bővítve. Marie Kauders az izraelita konyhához adott útmutatót, nem csak receptek terén, hanem végig szedte az előírásokat a zsidó háztartás számára.