A legjobb hummusz nyomában a Puskinban
A Hummusz című film a legnépszerűbb közel-keleti étel titkait mutatja be, átívelve sorsokon, országokon és kontinenseken. A Budapesti Zsidó és Izraeli Filmfesztiválon vetített film után Fűszeres Eszter, Tilla és Főzelékes Feri keresi Budapest legjobb hummuszát.
„Mindenki imádja a humuszt! – az Izraeltől Németországon át Amerikáig tartó utazás során a Közel-Kelet emblematikus ételén keresztül ismerhetünk meg muszlim, zsidó és keresztény életeket; olyan sorsokat, melyeket nagyban meghatároz a csicseriborsóból készült fogás történelme és kultúrája. Élettel teli, színes dokumentumfilm nem csak gasztrófíl moziba járók számára titkos receptekkel és nem mellesleg egy világrekordot jelentő, 10 tonnás konyhai teljesítménnyel” – olvasható a december 1-én és 2-án a Puskin moziban látható izraeli dokumentumfilm ismertetőjében.
Érdekesség, hogy a december 2-án (szombat) 17:00 órakor kezdődő vetítés után, 19:30 órától a szervezők a nézők, illetve Fűszeres Eszter, Tilla és Főzelékes Feri Budapest legjobb hummuszát kutatják fel A nagy hummuszválasztás című program során a Puskin kávéházban. A programon a részvétel ingyenes és előzetes regisztrációt nem igényel.
A filmről és a hummuszválasztásról a Budapesti Zsidó és Izraeli Filmfesztivál weboldalán (www.zsifi.org) olvashatók további részletek.
zsifik__p.jpg
Mit jelent a „timsel”, az Édentől keletre titokzatos héber szava?
Bodrogkeresztúr és Mád: zsidó történetek és ízek a Tejjel-Mézzel első adásában
A Mazsihisz tényfeltáró bizottságot hoz létre az ügynöklisták nyilvánossága és az állambiztonsági múlt kutatására
IV. HanukaFeszt – A csoda velünk kezdődik!
Gyász: Elhunyt prof. dr. Lichtmann Tamás irodalomtörténész, a magyar zsidó tudományos élet meghatározó alakja
Mit jelent a „timsel”, az Édentől keletre titokzatos héber szava?
Gyász: Elhunyt prof. dr. Lichtmann Tamás irodalomtörténész, a magyar zsidó tudományos élet meghatározó alakja
Rosenbergtől Rombergig – egy zenészcsalád története, amely két várost köt össze
