Hozzávalók
- 8 tojás sárgája ki kell keverni 20 dkg
- 20 dkg cukor
- 30 dkg darált dió
- 0,5 dl rum
- Étcsokoládé
- 5 dkg vaj
- 0,5 dl víz
- Só,
Elkészítés
- 8 tojás sárgáját ki kell keverni 20 dkg cukorral, majd hozzá kell keverni 30 dkg darált diót
- a fehérjét kis sóval fel kell verni, és utána hozzákeverni a cukros masszához
- kibélelt formába / tepsiben közepesnél kisebb lángon 35-40 percig kell sütni
- jénai tálba beledarabolni 2 tábla étcsokoládét és 0,5 dl vízzel elkeverni gőz felett, amikor folyós hozzá kell keverni 5 dkg vajat és 0,5 dl rumot az öntetet rá kell önteni a tortára és hagyni kell megdermedni