Hozzávalók

  • 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, 2 evőkanál liszt, 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma, törött bors, késhegynyi só, kevés húsleves.

Elkészítés

  1. A zsírból és a lisztből vékony, világos rántást készítünk, belekeverjük a péppé zúzott fokhagymát fűszerekkel, ízesítjük, és a húslevessel felengedjük mártássűrűségűre, óvatosan, hogy ne legyen csomós.