Hozzávalók
- Kb.1 kg-os hal
- 1 marék mazsola
- 2-3 kávéskanál őrölt mandula
- 1 kávéskanál reszelt citromhéj
- 2-3 szegfűszeg, pár csepp ecet, só
- 1 mokkáskanál cukor
Elkészítés
- A megtisztított halat a főzőedénybe tesszük. Elkészítjük a levet: kevés vizet felforralunk pár csepp ecettel és cukorral, sóval, citromhéjjal, szegfűszeggel és mandulával. A levet a halra öntjük, és abban puhára főzzük.