Hozzávalók

  • Kb.1 kg-os hal
  • 1 marék mazsola
  • 2-3 kávéskanál őrölt mandula
  • 1 kávéskanál reszelt citromhéj
  • 2-3 szegfűszeg, pár csepp ecet, só
  • 1 mokkáskanál cukor

Elkészítés

  1. A megtisztított halat a főzőedénybe tesszük. Elkészítjük a levet: kevés vizet felforralunk pár csepp ecettel és cukorral, sóval, citromhéjjal, szegfűszeggel és mandulával. A levet a halra öntjük, és abban puhára főzzük.