Szükség van az összetartásra és megbecsülésre

debrecen_1_1.jpgHorovitz Tamás Köszöntője:

Tisztelt polgármester úr, rabbi urak, esperes úr, igazgató úr, elnök urak, alelnök úr! Tisztelt Hölgyeim és Uraim!

Örömünkre szolgál, hogy idén is otthont adhatunk immár hagyományossá vált, a határon túl is átnyúló konferenciánknak.

A tapasztalatok azt mutatják, hogy a rendezvény egyre sikeresebb és egyre nagyobb érdeklődésre tart számot. Idén már szájhagyomány útján is híre ment konferenciánknak, ami azt eredményezte, hogy több olyan résztvevőnk is van, akiknek ez lesz közösségünkben az első bemutatkozása.

Természetesen szép számmal vannak olyanok is, akik a kezdetektől jelen vannak rendezvényünkön. Ennek fényében nyugodtan mondhatom azt, hogy ez a találkozó felülmúlja az eddigieket, mind a programok, mind a résztvevők tekintetében.

Legnagyobb örömünkre, nemcsak a határon túli hitközségek képviseltetik magukat szép számban, hanem a hazai szervezetek körében is egyre nagyobb az érdeklődés. A határon innen, köreinkben köszönthetjük számos hitközség, valamint egy tucat magyarországi szervezet képviselőjét. A határon túlról pedig észrevehetően egyre nagyobb figyelmet kap rendezvényünk.

Idei konferenciánk témája: Zsidó gasztronómia a Kárpát-medencében. Már a címből is kiderül, hogy könnyedebb hangvételű, mint a tavalyi volt, hiszen ezen a hosszú hétvégén a gasztronómia berkeiben kutakodunk kicsit. A hétvége programjait úgy próbáltuk összeállítani, hogy ebben a témakörben minden fontosabb és finomabb kérdéskört érintsünk.

Amikor úgy döntöttünk, hogy idei témánk a gasztronómia lesz, nemcsak arra gondoltunk, hogy finomakat együnk, hanem arra is, hogy ruházzuk fel egy mélyebb értelmezhetőséggel.
A gasztronómia szerves része mindennapi életünknek, ezért is gondoltunk arra, hogy itt az ideje erre egy kicsit több időt szánni.

A zsidó étkezési törvények nemcsak a test étrendjét szabályozzák, hanem a lélek épülését is szolgálják. Vallásunk és hagyományunk szerint, nagyon fontos a péntek esti vacsora, a kiddus, és a szombati ebéd.

Gondoljunk csak a régi idők közösen elköltött családi vacsoráira, vagy az ebédekre! Összegyűlt a család apraja-nagyja, és az ízletes étkek elfogyasztása közben mindenki elmondhatta az aznap történteket, idézhették a múltat, tervezhettek a jövőre. A közös lakomák erősítették a biztonságérzetet, az egymás iránti szeretetet, megbecsülést és az összetartozás érzését.

Nemcsak a családi, hanem a baráti, üzleti kapcsolatok szerves részét is képezik a kulináris élvezetek. Egy jó ebéd, vagy vacsora mellett könnyebb ünnepelni, esetleg üzletet kötni. A jól elkészített étel, a harmonikusan megterített asztal, a gondosan kiválasztott borok, mind-mind azt szolgálják, hogy kellemesen érezzük magunkat.

Úgy gondolom, hogy már kisgyermekkortól kezdve nagyon fontos, hogy megfelelő példa álljon a gyermekek előtt, amit majd ők is tovább adhatnak az ő gyermekeiknek. A megfelelő étkezési szokások, a biztonságérzet, az összetartozás, mind-mind szerves része kell legyen, a családi mindennapoknak, hiszen ezek azok a dolgok, melyek összefogást eredményeznek.
Ezek azok az érzelmi, filozófiai irányvonalak, melyek közösségteremtő erővel bírnak.

Napjaink egyik legkiemelkedőbb feladata a közösségek létrehozása, építése és összetartása. A közös múlt lehet az egyik, a közösen elképzelt jövő lehet a másik, az együtt eltöltött jelen pedig a harmadik pillér, melyre építkezni lehet. Ezek olyan erővel bírnak, amit ha megbecsülnek a közösség tagjai, nagyon sok mindent elérhetnek vele.

Összetartásra és megbecsülésre, a 21. században talán még nagyobb szükség van, mint elődeink idejében. Minden kornak megvan a maga sajátos ideológiája, melyhez olykor nehéz alkalmazkodni, vagy olykor akár lehetetlen. De, nemcsak egy ideológia, vagy a közös vallás tudja összekovácsolni az embereket, hanem sokkal hétköznapibb dolgok is. És talán az tölthet el bennünket nagyobb örömmel, ha egy hétköznapi tevékenység, mint például az étkezés, segít abban, hogy legalább egy időre felülemelkedjünk problémáinkon. Ezáltal lesz egy, természetesnek vett cselekvésből valami sokkal magasabb célt elősegítő dolog. Mindent meg kell tennünk annak érdekében, hogy védjük egymást, hiszen mi is egy nagycsalád vagyunk.

Manapság sajnos egyre nehezebb közösségépítő programokat szervezni a hétköznapokban, szinte lehetetlen. Ezért gondoltuk azt, hogy ez a közösen töltött hétvége egy nagyszerű alkalom lesz arra, hogy újraélesszük és felelevenítsük szokásainkat.

A konferenciának mindig fontos szerepe a közösségek, hitközségek és a szervezetek egymással való kommunikációja. Minden alkalommal fontos megbeszélni problémáinkat és lehetőségeinket a közös további együttműködés érdekében. Ezért próbáljuk programjainkban az együttműködést és az együttgondolkodást erősíteni. Olyan gondolatokat, ötleteket szeretnénk átadni, melyek érdemesek arra, hogy ki-ki hazavihesse saját országába, közösségébe, s ezzel esetlegesen egy új lehetőséget adjon a jövőnek, vagy egy újabb színnel gazdagítsa a mindennapokat.

Minden ízét és illatát élvezzék a következő három napnak, a kulturális programokon pedig kellemes kikapcsolódást kívánok Önöknek.

Ismerjék meg városunkat, érezzék magukat jól Debrecenben.

Köszönöm megtisztelő figyelmüket!