Megszületett a zsidó szusi: japán-zsidó vegyesházasság a konyhában
New Yorkban kísérleti jelleggel fogják árulni március 8 és április 9 között a máris híres szusi-bagelt hagyományos és burrito kiszerelésben is. Ezzel létrejön a mexikói-japán-zsidó ízék édeshármasa: a new york-i vendéglátóiparnak egyelőre bejön azó sokféleség, az etnikai heterogenitás.
Ha valaki imádja az amerikai zsidóság falafelét, a bagelt (és ki ne imádná), ugyanakkor a szusit is bírja (van-e olyan ember a Földön, aki nem), az nagy napra virrad majd jövő szerdán, március 8-án. A Nemzetközi Nőnapon ugyanis megkezdődik majd a kajakultúrák kereszteződéséből született szusi-bagel árusítása két azonos vállalkozáshoz tartozó kajáldában, egyelőre kísérleti jelleggel.
Chris Jaeckle főszakács kultúraközi ételkompozíciója céklában pácolt füstölt lazacra épül, amelyet egy szusi göngyölegbe fognak majd betekerni némi krémsajt, uborka, ecetes mogyoróhagyma és más exkluzív bizarrságok társaságában, a Forward összefoglalója szerint tulajdonképpen egy rendhagyó bagel lesz erőteljes japán akcentussal. Hét nyelven fog beszélni, a jiddis és a héber bizonyosan köztük lesznek, de mind a héten erőteljes japán akcentussal.
És akinek ennyi jó kevés, az megkaphatja a sushi-bagelét burrito-kiszerelésben is, így Mexikó is csatlakozhat a japán-zsidó együttműködés rendszeréhez.
Aki most rögtön megveszi a repülőjegyét, még éppen odaérhet nyitásra, hogy ő kapja kézhez a világtörténelem első sushi-bagelét. Többé már semmi nem lesz ugyanúgy, mint eddig, az a világrend, amit megismertünk, érvényét veszítette. Március 8-án beköszönt Amerikában a szusi-bagel korszaka és nem lesz többé visszaút. Készüljetek.
Pészah 5786 / 2026: Hol kapható az ünnepi macesz? – Helyszínek és választék
Pészah 5786 / 2026 – Ünnepi széderesti menüválaszték
