Hozzávalók

  • 1 kg-os csuka
  • 1 pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • ecet, cukor, só

Elkészítés

  1. A megtisztított csukát a halfőző edényben enyhén ecetes vízben megfőzzük, kiemeljük a vízből, és tálra tesszük. A főzőlébe a tejfölből, lisztből, sóval, cukorral édesített habarékot keverünk, összeforraljuk, és a halra öntve tálaljuk.